Es Palu Butung ini mirip dengan Es Pisang Ijo. Bedanya pisang pada es ini tidak dilapisi tepung seperti Es Pisang Ijo. Es ini tetap menggunakan tepung namun tidak dilapisi kepada pisangnya tetapi dijadikan sebagai bumbu atau kuah dari es ini. Cara membuat kuah es ini adalah dengan merebus air, tepung beras supaya kental, daun pandan supaya wangi dan gula supaya rasa manis terasa. Saat kuahnya sudah jadi barulah dimasukan pisang raja dan es supaya segar saat dimakan siang hari.
Halo! Nama saya Michelle Brigita. Saya adalah salah satu orang yang menyukai Pulau Lombok, karena itu saya menulis blog ini. Semoga bermanfaat untuk kamu yang membacanya ya. Jika ingin mengenal saya lebih jauh, bisa dilihat di akun sosial media yang ada di blog ini. Terimakasih sudah mengunjungi.
0 komentar